A raz de algunos estudios cientficos observacionales, se estuvo analizando los efectos de la vitamina D en pacientes con coronavirus. El ministro de Salud porteo Fernn Quirs se refiri al tema en su conferencia de prensa el da de ayer. All indic que aunque hay un estudio espaol que habla de un alto ndice de dficit de vitamina D en pacientes con covid-19, lo cierto es que todava falta mucho para determinar si previene o mejora los sntomas.
Los efectos en la salud de la vitamina D es un tema largamente estudiado, incluso por equipos de cientficos argentinos. En After Office hablamos con Beatriz Oliveri, investigadora independiente del CONICET en el instituto de Inmunologa, Gentica y Metabolismo sobre los beneficios y su potencial uso teraputico en pacientes Covid-19.
La investigadora se refiri en un primer momento al resultado de trabajos realizados en marzo de este ao sobre el impacto de la vitamina D en pacientes con coronavirus. Por un lado muestran que aquellas personas con deficiencia de esta vitamina son ms propensas al contagio del virus. Luego en casos severos de pacientes Covid que necesitan internacin en terapia intensiva, all tambin los estudios sealan que tienen en una gran proporcin deficiencia de vitamina D.
La especialista seal que todas las investigaciones sobre las que hace referencia son observacionales. Esto quiere decir que se ha analizado sobre pacientes contagiados, los niveles de vitamina D. Sin embargo, hay un trabajo en curso dnde se est aplicando de manera teraputica en contraposicin a otros que se les da placebo. Cuando estn los resultados, all se ver si efectivamente puede darse a la vitamina D ese uso.
Cmo incorporamos la vitamina D a nuestra vida cotidiana?
La Dra. Oliveri seala que a pesar de que le llamemos vitamina, lo cierto es que se trata de un «sistema hormonal y la fuente principal es su sntesis en piel por la exposicin a la radiacin ultravioleta». Como venimos de un encierro prolongado por la pandemia, por un lado, y porque recin terminamos el otoo y el invierno donde la radiacin ultravioleta es poca, es probable que los niveles de vitamina D sean muy bajos.
Para obtener vitamina D, hay algunos alimentos que la contienen, pero aclara la investigadora que es un nivel muy bajo. Entre ellos estn los pescados grasos como el salmn o el arenque, los lcteos suplementados, huevos y algunos hongos. De todas formas, «no es la forma principal para obtener la vitamina D» insisti Oliveri.
Un dato a tener en cuenta y que no mucha gente conoce es que la vida til de la vitamina D es de tres semanas. Por lo que luego del verano, dnde ms nos exponemos al sol, dura poco tiempo ms en nuestro organismo. Tal como explic anteriormente la Dra. Oliveri, la mejor manera de «generar» vitamina D es estar bajo la radiacin solar y sin proteccin. La especialista indica que «si tenemos algn tipo de bloqueador o pantalla, impedimos que la radiacin ultravioleta llegue al estrato donde est el precursor para la vitamina D. Por esta razn, se recomienda tener «una exposicin solar sin proteccin en alguna parte del cuerpo». Podemos seguir usando esa crema en la cara, por ejemplo.
La otra forma es suplementar con vitamina D bajo indicacin mdica. Aunque el margen entre la dosis indicada y una intoxicacin es verdaderamente amplio, es importante que se realice en la medida adecuada para cada caso.
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